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La dieta de la zona revisitadaEspero poder tener tiempo próximamente para contar en qué ando liado en estas últimas semanas, así que mientras tanto voy tirando de refritos e inventos similares. Esta vez traigo un articulo de los tiempos de La dieta de la zona, esa revolucionaria manera de comer que probé durante una temporada bajo la tutela de mi hermana. El otro día encontré, gracias a un amable lector, una reseña que sobre La dieta de la zona confeccionó mi hermana, supongo que en sus ratos de ocio y esparcimiento, y que había permanecido en el economato durante todo este tiempo. El documento posee un gran valor histórico, como las cintas de los Beatles que se descubren en la víspera de cada navidad. Primero porque lo escribió mi hermana (primera colaboración desinteresada en ESDLV) y segundo porque ofrece la otra cara de la dieta: la cara dura. Yo hacía la dieta y ella escribía una tesis doctoral desde la barrera. Es impactante ver cómo lo narra todo desde una "casi primera persona" que los libros de gramática todavía están por documentar. Impresionante. Si alguien no ha leído todavía el artículo sobre La dieta de la zona debería hacerlo ahora para comprender la magnitud del evento. Los demás pueden pasar a leer los comentarios que hace mi hermana sobre el libro y cómo detalla la experiencia que tan de cerca presenció. Yo personalmente me quedo con la frase: (Mi hermano) es un buen conejillo de indias pq tiene disciplina y no sucumbió al canto de sirena de los barquillos en la despensa Nota: Publicado con el consentimiento de mi hermana, que no soy tan cabrón. ----- Hola!!! Me compré este libro pq había leído una entrevista del hombre éste (Barry Sears) y me pareció muy sensato todo lo que decía. Me interesó sobre todo lo que decía que ganabas en energía, pero yo soy muy reticente a la hora de dejar de lado mis macarrones y los chocolates con el café, y no me animaba a probar. Mi hermano vino un par de semanas de Alemania donde vive, y había ganado 6 kilos! Se ofreció para hacer de conejillo de indias y le propuse la dieta de la zona. Sus explico de que va el tema: - Esta dieta se basa en la insulina. La insulina es una hormona de almacenaje, cuando el cuerpo la segrega en grandes cantidades, gastas un poquito de lo que acabas de comer y almacena el resto. Entonces se trata de mantener unos niveles estables de insulina, de mantenerla en la zona. - ¿Qué es lo que dispara la insulina? Habeis acertado: pasta, pan, arroz, cereales no integrales, pastelitos, etc. ¿Por qué? Porque son azúcares de rápida asimilación. Entran enseguida en la sangre con lo que el cuerpo envía un chorro de insulina para controlarlos. - Pero el cerebro necesita azúcar para funcionar ¿qué hacemos? Darle un aporte de azúcar moderado y constante ¿Y quién nos ayuda en nuestra cruzada? Los hidratos de carbono lentos (frutas y verduras) y la grasa. Sí, sí, la grasa. Eso sí, grasa buena y moderadamente: aceite de oliva, frutos secos, aguacate, etc. - ¿Qué pasa cuando la insulina está en la zona? Pues que el body gasta la energía que ya tenemos acumulada, sí, los michelines. Pero eso no es todo, el cerebro tiene alimento constante, así que se rinde mejor , se está más despierto y ese control de la insulina a la larga revierte en grandes beneficios para el cuerpo. MÉTODO - Primero hay que calcular nuestro peso magro. Te da unas tablas y sacas tu peso graso y tu peso magro (músculos, tendones, huesos, etc). Y tu porcentaje de grasa corporal. Ojo! El peso ideal no existe, existe el porcentaje adecuado de grasa, que es del 15% en los hombres y del 22% en las mujeres. - Nos basamos en el peso magro para hacer los bloques de comida. Cada kilo de cuerpo serrano necesita 7 gramos de proteína, 9 gramos de hidratos y 1'5 gramos de grasa. - Los bloques son la comida necesaria para que nuestro cuerpo funcione perfectamente. Esta medida nos la da nuestro cuerpo magro y la actividad que desarrollemos normalmente. P.ej: a mi hermano le salen 14 bloques que los dividiremos así. 4 en el desayuno El almuerzo y la merienda son necesarios, pues no debemos pasar más de cinco horas sin comer, para que al cerebro no se le corte el suministro y eche un chorro de insulina pidiendo azúcar, pq entonces nos abalanzaremos sobre el primer croissant que pillemos. - En cada comida hay que tomar tus bloques de hidrato, proteína y grasas. El libro te da unas pautas de qué son bloques y tú escoges y te confeccionas tu menú. Os pongo un menú basado en mi hermano. Desayuno: Almuerzo: Comida: Merienda: Cena: ¿Qué os parece? Os aseguro que hambre no pasa, incluso a veces cambia la media fruta o lo que sea por un vaso de vino pq no puede más. Y los tentempiés se los come por obligación, porque realmente no tiene hambre. FUNCIONA? ¡¡¡¡¡¡Sí!!!!!!! En cuatro días perdió 2 kilos, pero sobre todo porque ya no tomaba cereales de desayuno que son auténticas bombas. No sólo perdió 2 kilos sino que se encontraba más despejado y por las noches dormía mucho mejor. Mis padres y yo decidimos hacerla un poco a la que te va. Las comidas las hacíamos bien, pero mis padres no se cortaban con el vinito (un vaso cuenta como un bloque de hidratos) y yo seguía con mis tostadas con mantequilla para desayunar. Pues aún así en una semana de hacerla a medias: ¡¡¡No me lo creo ni yo! ¡Haciéndolo a medias!!! En el libro también vienen los típicos testimonios que a mí me sonaban a cuento chino. No sólo pq la gente decía que había perdido mucho peso, sino pq se les curaba todo: la hipertensión, la diabetes, la artrosis, incluso la esclerosis. "Vale, para el carro" me dije yo. pero comentando el tema con una amiga que es macrobiótica me dijo que era perfectamente posible. Ella lleva varios años estudiando este tipo de cocina, y se parece mucho a la dieta de la zona, a excepción de que los macrobióticos usan mucho cereal integral. Pues me dijo que conoce casos de asma, alergias y colesteroles descontrolados, incluso inicios de cáncer que se han curado! El tema es usar la comida como una medicina, que es lo que dice Barry Sears, bioquímico autor de la obra. Esta chica pasó un mes en una especie de comuna hippie donde sólo se comían productos biológicos, especialmente frutas y verduras. Se levantaba a las ocho y pasaba el día trabajando, luego, de fiesta con la gente y se acostaba a las cuatro. Pues a las 8 a.m del día siguiente, la despertaban sus intestinos para ir al baño y un nuevo día con las pilas cargadas, nada de cansancio, las pilas totalmente cargadas. Las dos únicas siestas que se echó en todo el mes, fue: después de haberse comido un helado. SÍ, TODO MUY BONITO, PERO...¿QUÉ PEGAS HAY? - Bueno, pues en principio las de todas las dietas. Realmente no prohíbe nada pero las cosas como chocolate, bacon, cordero, pasta, arroz, pan hay que usarlas con moderación y combinándolos con las otras opciones saludables. Ya sabeis, moderación con todo. Mis padres llevarán mal aliñar las ensaladas con una cucharadita de aceite, pero el que algo quiere algo le cuesta.. - Ahora viene lo más gordo. Dad un paso al frente y decir con voz firme: "Hola, me llamo **** y soy un drogadicto del azúcar" - Somos drogadictos del azúcar y dejar el azúcar es como dejar de fumar: los primeros 3 días es horrible y tienes un mono en el cuerpo que no se pué aguantar. - Los primeros 15 días, hay que comer sólo opciones favorables Y ya no hay más pegas. Os lo digo de verdad, que merece la pena. Palabrita que hambre no se pasa, sólo mono de "asúuuuuucah", y no teneis que renunciar a lo que más os guste, eso sí, con moderación. El libro entra rápidito, y a pesar de que habla sobre hormonas y tal, se entiende fácil y es muy sencillo de seguir. Sólo hace falta un poquito de disciplina al principio, pues se supone que cuando llevas 2 ó 3 semanas, te encuentras tan bien que lo sigues todo a rajatabla. Ya conseguí que mi padre dejara de fumar, ahora no voy a parar hasta que su panza se derrita como mantequilla! Besitos a todos e intentadlo, vale la pena!!!!
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Me libro
Yo mido uno setenta y algo y no suelo pasar de los 65 kilos, así que de momento me libro de hacer dieta y sigo con el chocolate :D
Muchos de los que viven merecen morir y algunos de los que mueren merecen la vida.
¿Puedes devolver la vida? Entonces no te apresures a dispensar la muerte.
P.D. Primen.
Ya, pero...
Yo también me he pensado muy seriamente el empezar algún tipo de dieta,ya no tanto por perder peso (igual me sobran dos o tres kilos, pero sólo esos dos o tres) sino por salud. Pero tengo el problema de que como en el trabajo, y claro, cuando bajas al comedor comes de lo que hay. Aún así estoy prescindiendo de los fritos, grasas y cuanto azúcar puedo, y si que es cierto que uno se siente mejor. En fin...
No queda sino batirse
Te comprendo perfectamente
Yo antes de entrar en mi empresa actual pesaba como 20 kilos menos. Entre comer a deshoras y las fritangas del comedor de la empresa, sólo en el primer mes ya engordé bastante.
De unos meses a esta parte estoy evitando comer fritos y tratando de comer menos carne y más pescado, verdura y legumbres... Y aunque parece que de momento la cosa funciona y algo he reducido, me temo que no voy a volver a recuperar el peso que tenía hace años... en fin.
Por cierto, ¿no trabajarás en cierta multinacional francesa de equipos de telecomunicaciones?... ;-)
-- Wayfarer
No, más bien es una
No, más bien es una multinacional italiana del sector automovilístico. Pero tanto da, me parece a mi que estos comedores son siempre iguales.
No queda sino batirse
Fiambreeeera, fiambreeeeeeeraaaaa...
El remedio de todos esos males es llevarse una fiambrera con algo bueno hecho en casa y calentarlo en el microondas del comedor...
La comida en la empresa
Eso es, la comida de comedor suele ser mala, de sabor, de calidad, etc etc. Lo mejor es llevarse la comida de casa.
En España siempre iba a comer fuera, cada dia probabamos el menú de uno de los 10 o 12 restaurantes de los alrededores. Las comidas eran opulentas, 2 platos, postre, pan, y a veces un pacharán. El dia que comias judiones de la granja o callos a la madrileña, pasabas una sobremesa en el curro afectado por la narcolepsia.
Ahora en Alemania me he acostumbrado a comer un bocadillito y una manzana acompañado de una infusión(que llena y te da la sensación de haber comido algo caliente). Al principio lo pasé mal, estaba acostumbrado a comer do platos grandes y ahora un triste bocadillo de pan negro con una lonchita de lo que sea....
El secreto es comer cuando llegas a casa(te ahorras la hora de ir a comer y sales antes) en casa cocinas una comida que te guste/apetezca sobre las 6 o las 7, de tal forma que merienda-cenas bien y a la hora de dormir no estas lleno, duermes bien y te levantas con hambruza. Genial para desayunar cereales o tostadas o madalenas....vas a empezar el dia desayunando bien, que creo que es mejor que meterse un triste café. Y asi la rutina a cambiado mi alimentación.
Este cambio es a mi me ha sentado divino.
Menuda familia de cachondos...
Veo Gonzo que lo tuyo es de familia, ese sano descojono que destiláis tanto tu como tu hermana por todos los adjetivos de vuestros artículos. Muy buena la colaboración desinteresada, espero que haya más. Sin ir más lejos la de "he conseguido que mi padre dejara de fumar" Me interesa por lo épica que puede haber resultado :D
En cuanto a lo de comer en el curro, esa excusa la he usado yo, y a la tercera vez que lo dije, en mi casa (soy todavía un buen dj residente de pro, después de andar cuatro añitos por las Galias) apareció como por ensalmo una tartera revisitada fashion y con portamóvil incluido.
Vamos que ahora, aunque sigo comiendo de comedor rico pero grasiento, como todas las comidas de restaurante, la única razón por la cual no como algo sano y hecho en casa, es porque soy muy perro y no me da la gana de preparármelo.
Y que conste que yo también le he comprado a mi padre el libro de la Zona, así que le pegaremos un tiento!
Salud,
---La comidita te acecha,
sólo es cuestión de que salgas a por ella---
"El Maestro"
Un crack, es un puto crack
Como digo arriba tu hermana es un crack. Vamos ni mi hermana, que no sea medico y no me prometa sexo despues, consegue eso de mi. Yo creo que ni por dinero. Igual es un don y si que lo consigue conmigo, pasame su tlf para hacer un experimento en mi imso ;P.
Funcionar, funciona.
La Zona funciona, con mantener una relación de macronutrientes 40/30/30 y tomar carbos de un índice glucémico moderado y/o cadena corta, como ya han comentado funciona y muy bien.
Aun así no lo considero una "dieta". Es un sistema de alimentación muy coherente que nos permite no sentir hambre (al no tener bajones de insulina), optimizar el rendimiento mental y además usar la grasa como fuente de energía en vez de las reservas de glucógeno (que no estarán tan llenas como si tomáramos macarrones con queso y luego un par de donuts de postre), esto es, lipólisis sin casi pasar hambre.
Todo y eso, los 2 kg que dice la hermana de Gonzo que éste perdió en 2 días, podéis poner la mano en el fuego que el 80% fueron líquidos, precisamente porque al dejar los HC de IG alto, la cara se "deshincha", y se pierde parte del agua subcutanea que retenemos, eso es normal en la primera semana que seguimos el sistema. A partir de ahí con perder medio o un kg a la semana de grasa se va sobrado, más sería un déficit calórico demasiado acusado y por tanto, salirnos de la zona, con la consiguiente pérdida además de músculo al tener niveles de nitrógeno negativos si no tomamos la suficiente proteina. Vamos, quedarnos echos un fideo y encima de mala hostia.
Resumido y en román paladino: Funcionar funciona, y muy bien.
En el culturismo hay quienes siguen este sistema para mantenerse recortados todo el año sin tener que pasar hambre. Recomiendo leer sobre el tema, adaptarse al tema de los bloques y demás, al menos para probar, todo lo que sea conocimiento tiene que ser bienvenido, más si nos beneficia tanto. Luego si nos apetecen unos macarrones con queso y chorizo pues a por ellos, tampoco nos vamos a poner tontos, pero sin duda es un método de alimentación interesante.
Saludos.
Igual pruebo
LLevo un tiempo siguiendo una dieta tipo Montignac, que es parecido, actua también sobre el mismo principio pero con otro enfoque, se llaman dietas disociadas.
Igual pruebo a seguir la de la zona, en plan estricto, para terminar de quitarme los kilillos que me sobran :)
'Cuando la verdad sea demasiado débil para defenderse, tendrá que pasar al ataque' (B. Brecht)
http://quikenobi.buzznet.com
Prueba
Date un mes de prueba y al final evaluas como te ha ido la cosa. Si te ha gustado lo sigues (aunque sea algo mas relajado) y si no, pues lo dejas. Lo bueno de estas cosas es que no son para siempre.
Nombre desafortunado
Tienes razon en que no es propiamente una dieta, sino una manera de comer coherente, al menos es lo que me parecio a mi. Ademas tambien la pueden seguir los vegetarianos porque no hace falta que las proteinas provengan necesariamente de la carne. Me haria vegetariano si no fuera porque no puedo con la verdura X)
El nombre de Dieta de la Zona lo encuentro ciertamente desafortunado, pero ya sabes como son estos yankis, que si no les pones un nombre de pelicula no les vendes nada.
Lo que no recordaba yo era que la cantidad de comida era tan abundante que a veces cambiaba algo de hidratos de carbono de otro tipo por un vaso de vino, porque si no no me podia terminar los platos. Eso si, en aquellos tiempos salia a correr todos los dias y tenia mucho desgaste; ahora tendria que comer menos (quiero suponer que tambien con menos hambre).
Creo que el problema de la curva de la felicidad aumentando con la edad es de perogrullo: cada vez se hace menos ejercicio y cada vez se come mas. Creo que uno puede mantenerse esbelto toda la vida con un poco mas de lo primero y un poco menos de lo segundo. En cualquier caso, si no se hace nada de deporte, hay que tener presente que la energia que necesita el cuerpo es mucho menor, y saber ir adaptando la ingesta de alimentos al nivel de actividad que se tiene en cada temporada.
Hay dietas y dietas
Tienes razon en que no es propiamente una dieta, sino una manera de comer coherente
dieta
3. f. Biol. Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento.
Muchos de los que viven merecen morir y algunos de los que mueren merecen la vida.
¿Puedes devolver la vida? Entonces no te apresures a dispensar la muerte.
A nivel puramente semántico
A nivel puramente semántico no sé qué habrán tenido por válido los buenos señores de la RAE. A mí esa definición me parece muy vaga y general, ya que todos tomamos un conjunto de sustancias (macronutrientes) de forma regular para nutrirnos. La Zona, a diferencia de otras dietas, no te dije qué alimentos tienes que comer: Te recomienda patrones alimenticios con una gama muy alta de alimentos, valga la rebuznancia.
De todos modos se le puede llamar dieta, pero es un término que se le queda pequeño por definición.
Saludos.
Hablando del IG...
Esto me suena un montón a lo del Montignac, o cómo adelgazar comiendo fabada sin fabes...A ver si iba a tener razón el calvorota...
---La comidita te acecha,
sólo es cuestión de que salgas a por ella---
"El Maestro"
La patata
Para esos benditos hidratos de carbono que necesitamos comer, la clave está en la longitud de la cadena. Son varias moléculas pequeñas arrejuntadas unas con otras en una especie de rosarios de cuentas (polisacáridos) que llegan a tener longitudes muy diferentes, y he ahí el truco del almendruco. cuanto más largas sean estas pues más lenta resultará su asimilación y mejor nos sientan a nosotros; pero claro, también ocurre a la inversa y he ahí el peligro
Por ejemplo la patata. Si se come en forma de puré ya "la hemos cagao". No solo partimos esas cadenas de almidón al cocinarla, es que además las hemos re-que-te-partido también por un efecto puramente mecánico al hacerla puré. Total, un desastre.
bueno...
Buenas,
No creo que rompas demasiadas cadenas de almidón de la patata al hacer un puré. Vaya, quizá al hervir algunas se puedan romper (aunque la patata cruda no es ningún manjar), pero no por machacarlas. Un ejemplo muy claro lo tienes en los que trabajan con DNA: si quieres DNA de moscas, pongamos, el primer paso de la extracción justamente hacer un bonito puré de mosca.
Todo esto se une a lo que dice en el párrafo: "pero el azúcar de la fruta es fructosa que tiene que ser descompuesta en glucosa, con lo cual hay un trabajo previo y no cae de golpe en el torrente sanguíneo"
Una fructosa son dos glucosas con un enlace, mientras que el almidón (compuesto principal de la pasta, arroz, etc.) es una cadena de glucosas, con tantos enlaces como moléculas de glucosa lo integren. De hecho, lo de los subidones de insulina que comentas es cierto (y es una de las posibles causas de la diabtes adquirida), pero pasa con azúcares sencillos (glucosa principalmente, pero tb. con la fructosa) y no con los más complejos como el almidón.
En realidad, lo mejor es comer con la cabeza: hay muchas dietas lógicas, sencillas y que se basan en comer mucho de todo, mucha verdura, mucho pescado y que todo esté muy rico (si no, poco durarás). Lo digo yo que soy químico y cocino muy bien :)
http://neikos.blogspot.com
Una de trucos
Bueno pues si eso es lo que crees, "neikos", eso es lo que crees.
Sin entrar en polémicas directas conviene recoger que otras informaciones, sin embargo, sí que advierten de los efectos mecánicos de las diferentes formas posibles de procesado en los alimentos. De hecho (como adivino que conoces), ni siquiera todas las fuentes del mismo almidón son equivalentes en cuanto a su llamado "índice glucémico".
Claro que la cosa es más compleja. Por ejemplo, si un almidón viene acompañado en la misma comida con fibra, lo que ocurriría en un pan integral o en la misma patata si se come con su piel (muy bien lavada, porfa), su velocidad de asimilación se retarda considerablemente. Osea que trucos, haberlos haylos.
Entre glúcidos anda el juego
Una fructosa son dos glucosas con un enlace
No nos liemos, no nos liemos. La fructosa no son dos glucosas, te estás confundiendo con la sacarosa, que es el azúcar de toda la vida. La fructosa es un monosacárido como la glucosa y tiene exactamente la misma fórmula analítica (C6H12O6), pero distinta fórmula estructural, claro. La principal diferencia es que la glucosa forma un anillo hexagonal, mientras que la fructosa lo forma pentagonal.
Lo que creo recordar que sí es cierto es que la degradación de la fructosa para producir energía en el cuerpo es menos eficiente que la de la glucosa, por lo que proporciona menos "calorías", pero no tengo ahora ningún dato fiable. Eso sí, según la Wikipedia:
La absorción de fructosa en ausencia de glucosa es muy baja, acumulándose en el intestino grueso donde sirve de alimento a la flora que reside produciendo gases. La ingesta de un exceso de fructosa también favorece la retención de agua. Estos efectos dan lugar a la expansión del abdomen, flatulencia, excrementos no compactos e incluso diarrea dependiente de las cantidades ingeridas y de otros factores.
Así que no parece que la fructosa sea la panacea ;)
Muchos de los que viven merecen morir y algunos de los que mueren merecen la vida.
¿Puedes devolver la vida? Entonces no te apresures a dispensar la muerte.
La fructosa
Hola Jellby, pues sus vías metabólicas difieren. Para la fructosa interviene previamente el hígado, lo que supone un cieto retardo en su absorción definitiva; para que nos entendamos, retardo=favorable; pero no, no es la panacea
Unas pichorradillas...
Muy buenas a todos,
Me estreno por estos lares ahorrando (aunque no lo parezca) palabras y desgaste de teclado, que estamos en exámenes. Y es que, ante las maravillas y virguerías que se atribuyen a las dietas, se me hincha la vena. Así que vayamos por partes (Jack el Destripador dixit)
(Las respuestas están escritas como si respondiese a quien escribió el texto, pero van en general)
Que no me venga nadie diciendo que es metabólicamente imposible perder tanto peso en tan poco tiempo [...] Pero lo que se pierde al principio de toda dieta es líquido retenido
O sea, en cuanto dejemos la dieta, lo volvemos a ganar. No le veo yo la gracia pues... Es idéntico a adelgazar yendo a la sauna.
la hipertensión, la diabetes, la artrosis, incluso la esclerosis. [...] una amiga que es macrobiótica me dijo que era perfectamente posible [...] asma, alergias y colesteroles descontrolados, incluso inicios de cáncer que se han curado!
No me fiaría yo mucho de esa amiga tuya :) La HTA, en fases iniciales, sí se puede corregir (en algunos casos) mediante una modificación de la pauta alimentaria. Si está en fases avanzadas (con daño renal subsidiario), o según los factores que la causen (es decir, según la importancia relativa que la dieta tenga), de poco nos servirá comer más o menos.
En cuanto a la diabetes "tipo I" (insulinodependiente), te garantizo que la dieta no tiene nada que hacer en su curación (puede que sí en su establecimiento). Se debe, simplificando, a una insuficiencia o carencia celular en el páncreas. Por la DM tipo II... es multifactorial, pero aún así no creo que la dieta tenga mucho que hacer. Aunque no lo afirmo tan enérgicamente.
La artrosis es un proceso degenerativo, debido a causas mecánicas (principalmente), y también con componente endocrino (vg. depósito de sustancias, tales como el urato en la artritis gotosa aguda [aka. gota]) y autoinmune. Así que la dieta... poco que ver.
Y esclerosis, hay muchas esclerosis (arterial, lateral amiotrófica...). Entiendo que se refiere a la arteriosclerosis: aplíquese pues lo dicho para la HTA.
Respecto al asma y las alergias, son reacciones de hipersensibilidad: cierto que no se conocen bien los mecanismos del sistema inmune, pero me cuesta creer que actuando en la dieta vamos a modificar los patrones de reconocimiento de moléculas... Y, si realmente se les "curó" el asma, es porque sus linfocitos estaban tan agotados y desgastados que no tenían ganas de producir histamina: entonces más le vale a esa chica no cogerse cualquier virus.
Y, en cuanto al cáncer... Donde esté el acelerador lineal o el metotrexate/Gleevec/..., que se quiten las dietas. Lo mismo: viene bien estar correctamente nutrido, pero si una célula tiene tal cantidad de anomalías genéticas que se divide descontroladamente, un poco más o menos de azúcar no hará nada.
Pero, eso sí, muchas de cal y una de arena: lo del colesterol es completamente cierto (con honrosas excepciones de componente genético); con un aporte controlado de lípidos (que no erradicando el colesterol de la dieta, pues es contraproducente), se normalizan los valores de colesterol y grasas en sangre.
Y esto es todo. Perdón por la chapa :$, pero tenía que hacer los comentarios.
Un saludete,
EC-JPR
Norrrr
Varios errores de concepto (por decirlo con clase y pedigree) en tu post. Al turrón:
O sea, en cuanto dejemos la dieta, lo volvemos a ganar. No le veo yo la gracia pues... Es idéntico a adelgazar yendo a la sauna.
Cuando sales de la Zona y te metes cuatro entrecots entre pecho y espalda y medio kilo de arroz con leche, pues parece que hay rebote. Lo que son las cosas.
No es una dieta restrictiva a nivel calórico, no hay rebote en tanto no hay un déficil calórico que luego puedas "supercompensar" fruto de la ansiedad. Esto no es la dieta de la piña de las revistas para retrasadas mentales. La primera ventaja de este sistema de alimentación es que NO HAY ANSIEDAD. Se baja bien precisamente por eso. Si quieres bajar más rápido pero con los ojos como naranjito y de muy mala leche, prueba la dieta anabólica, ketogénica o de atkins, etc. Con las reservas de glucógeno casi vacías durante toda la semana, perderás peso cuesta abajo y sin frenos, pero tu calidad de vida perderá bastantes enteros.
En la sauna sólo se pierden líquidos, hombre. A estas alturas suena hasta perogrullo decirlo.
La grasa sólo se pierde a través de un déficit calórico (sin contar con fármacos que ataquen por diferentes receptores), esto es, cuando gastas más de lo que consumes, y esto se hace controlando los macronutrientes y la cantidad de estos para que nuestra máquina (el cuerpo) chupe la grasa cuando quiera energía, y no la masa muscular.
Por la DM tipo II... es multifactorial, pero aún así no creo que la dieta tenga mucho que hacer. Aunque no lo afirmo tan enérgicamente.
Lee de nuevo la parte donde se dice que los niveles insulínicos se mantienen estables. Si después de eso sigues "afirmando poco claramente" lo contrario, prueba la Zona, cómprate un glucómetro y hazte las pruebas después de cada comida.
Saludos.
La sauna
"En la sauna sólo se pierden líquidos, hombre. A estas alturas suena hasta perogrullo decirlo."
Si el cuerpo humano se compone en mas de un 80% de agua, y se pierden liquidos en la sauna, se pesa menos(perogrullo)y consecuentemente se adelgaza. Otra cosa es que sea o no sano y que pasa si no repones esos liquidos.
En una sauna a 60° se puede perder 1 kilo en hora y media. Esto es un hecho.
Varias cosas
Lo de la sauna es cierto, se puede perder un kilo en poco mas de una hora. Otra cosa es lo saludable que resulte. Es como las fajas esas que se pone la gente para hacer ejercicio. El hecho de que pierdas un litro por la panza solo significa que cuando acabes tendras que beber un litro de agua.
Otro apunte: el exceso de azucar es uno de los desencadenantes fundamentales de la diabetes, enfermedad que afecta ya al 20% de la poblacion norteamericana. Una lata de coca cola contiene diez cucharadas azucar. Joder con la chispa de la vida!
Diabetes y cocacola
Y siiigo dando la lata :D En efecto, el exceso de azúcar en la dieta es una de las principales causas de la diabetes mellitus tipo I o insulinodependiente. ¿La explicación? Muy simple. La insulina, la hormona que controla el azúcar en la sangre (y otras muchas cosas), se produce en el páncreas. Para se exactos, en las células beta, que se encuentran en un número de unas 150-200 por cada islote de Langerhans: agrupaciones de células endocrinas, que las hay en cantidad de unos pocos cientos en todo el órgano.
En resumen: el control del azúcar depende de escasos millares de células. Si las sobrecargamos día sí y día también con una alta glucemia, provocada por dietas ricas en azúcares simples (glucosa, sacarosa...), al final estas células se "queman" y ya no producen insulina. Es entonces cuando debemos recurrir a la inyección de la hormona (de ahí el nombre de "diabetes insulinodependiente").
Espero que esto haya servido de algo. Un saludete.
Respuesta corta: ¿Nos hemos
Respuesta corta: ¿Nos hemos vuelto locos?
Versión extendida: Lo que interesa es perder grasa, no peso. La gente que quiere marcar abdominales pierde grasa, las chicas cosmo pierden peso, ya sea agua, músculo, tejido cerebral,...
Si quieres perder "peso", vete a la sauna, corta la sal, hazte periodicamente una limpieza intestinal, bebe menos de 2l de agua al día y usa algún diurético natural.
Si lo que quieres es perder grasa, habrá que cambiar la mentalidad.
No hay que mirar a la báscula, hay que mirar el espejo y luego la cinta métrica para saber cómo evolucionamos. O eso o te haces semanalmente pruebas con calíperos para determinar el índice de materia grasa, o te compras una báscula tanita que te da un valor aproximado de tu tejido graso y, además, el líquido que se retiene.
Saludos.
jejeje Maticemos
jejeje Bien, vale, maticemos mis palabras:
1. Para el comentario de la sauna me he basado en la siguiente frase:
Que no me venga nadie diciendo que es metabólicamente imposible perder tanto peso en tan poco tiempo. Por una parte le doy la razón, el cuerpo pierde de 400 a 750 gr. por semana con una dieta sana. Pero lo que se pierde al principio de toda dieta es líquido retenido, así que es muy posible perder de 2 a 3 kilos, según el volumen de cada cual, la primera semana
Y en lo que ocurre con muchas dietas, en las que inicialmente se drena la posible retención de líquidos que pudiese haber (aunque ahora me pregunto... ¿por qué ocurre eso? hmm... se agradecerán explicaciones). De ahí mi comentario: hacemos la dieta quince días, para "perder un par de tallas" y, ¡fantástico! ¡Lo logramos! Dejamos la dieta. Vuelta a llenar el pantalón. Ese es el tema. Obviamente, como tú dices (con palabras más finas ;)) si "cortamos pienso" seis meses, ni efecto rebote ni leches. No creo que en Somalia tuviesen mucho efecto rebote ante un filete...
2. Discúlpame, pero a estas horas estoy un poco espeso :$ Si no me equivoco, la DM tipo II está provocada por una "insensibilidad" celular a la insulina. A priori, no veo la relación entre esto y que los niveles de insulina estén estables. Es más (piscinazo): aunque redujeses/moderases el aporte de glúcidos (como en esta dieta), la insulinemia seguiría elevada, pues el problema es que las células del organismo no retiran de la sangre esa glucosa, dando al páncreas la señal (errónea) de que ya están llenísimas de nutrientes (en el epílogo viene cuando se agota y tenemos DMID secundaria a DMNID, pero eso ya es otro cantar).
En lo que yo sé, la única relación entre la DMNID y la dieta es que, en unas fases iniciales, controlando el aporte de glúcidos a la dieta (y, por tanto, a la sangre), se podrían paliar las manifestaciones (hiperglucemia postprandial mantenida) de esta arreactividad. Pero no creo que una dieta "cure" la DMNID... De todas formas, si efectivamente hay relación (no digo que no: repito que estoy espesico) te agradecería que la explicases; parece ser que sabes del tema, y me gustaría ir a la cama sabiendo una cosa más.
Saludete
1. Bueno, el perder líquido
1. Bueno, el perder líquido es parte del proceso inicial de casi todas las dietas, como bien dices. El por qué es sencillo, ¿qué provoca la retención hídrica? Pues el superavit calórico (comer más de lo que se gasta) el tomar HC con IG alto (donuts, pasta, dulces), beber poca agua (irónico, sí) o muchas bebizas azucaradas (por lo mismo de antes)...
Como en casi todas las dietas:
a) Se pasa apetito / hambre
b) Se cortan los "dulces"
b) Se bebe mucha agua.
Pues lo primero de lo que el cuerpo prescinde es el líquido.
Luego el cuerpo comienza a tirar de las reservas de glucógeno hasta gastar bastante, cuando ve que no le entra "relleno" sino alimentos con un bajo IG (lo que se suele recomendar: ensaladas, verduras,...), y en pocas cantidades, se comienza a tirar de la grasa general.
Luego es cuando se comete el error. El cuerpo se acostumbra a todo, querer bajar las kcal indefinidamente y que el cuerpo quiera seguir bajando no es posible, está el instinto de supervivencia: Te sentirás más débil, te enfadarás al ver que "bajas extremadamente lento", con lo cuál comerás menos, el cuerpo se volverá a acostumbrar y te verás estancado con muy pocos progresos, muy mala leche y una frustración de narices.
Entonces es cuando se manda todo a la mierda y se hace justicia con el chorizo, los pasteles, etc. y ahí viene el rebote, el cuerpo busca recuperar los que los yankis llaman el "set point", o punto inicial, el cuerpo vuelve a almacenar tejido graso con relativa facilidad.
La zona, en teoría y por lo que he comprobado en la práctica, ayuda a que no haya ansiedad y que el cuerpo pierda grasa poco a poco, entre otras cosas.
2. Perdona mi respuesta tan poco técnica pero no tengo base para nada más: Por lo que sé la Zona no "cura" una diabetes, sino que torea sus efectos indeseables y evita el agravarla, pero de curar nanai. Por eso te decía lo del glucómetro, para que veas que tus niveles de glucosa en sangre en la Zona serían mucho menores que en otras dietas y eso alejaría el riesgo de agravar la diabetes o, de no serlo, alejaría el riesgo de ser diabético en un futuro.
Muy interesante tu 2do punto por cierto.
Saludos.
Comentario sobre deposiciones
Acabo de leer el blog inicial de la dieta de la zona. Cuando he leido sobre las 'pelotas de golf' expulsadas me he acordado de algo que ví en la tele inglesa.
Es un programa que se viene a llamar: Eres lo que comes. Pues bien, la mujer que lo lleva está obsesionada con lo que ella llama 'healthy poo' que viene a ser 'un pino sano'. Según ella, el mejor indicativo de estás sano es cagar un type IV en la clasifición de Bristol.
http://en.wikipedia.org/wiki/Bristol_Stool_Scale
Las 'pelotas de golf´ no parecen demasiado sanas. Según esto son síntomas de estreñimiento.
PS. Hay que ver que investigaciones hacen algunos. Me imagino que la cara de tus padres cuando les dices: "papá, mamá, voy hacer un doctorado en cagadas"
Ahora todo el mundo a comprobar que tipo hace :)
Prestigio
No había leído el artículo anterior sobre la Dieta de la Zona, más que nada porque no me interesan las dietas milagrosas. Me ha parecido muy desafortunado eso de:
"El caso es que todo esto de la dieta de la zona está elaborado por un microbiólogo de una prestigiosa universidad estadounidense"
Supongo que la ironía es consciente, porque es como decir que "trabaja de bedel en una universidad muy prestigiosa". Aún así, el tipo este de la Dieta de la Zona tampoco tiene ningún prestigio. Si fuera un microbiólogo prestigioso, ¿Qué hace dando dietas?
Es como decir "el transplante de corazón me lo hizo un prestigioso oftalmólogo".
Luego quedaría la opción de que fuera, efectivamente, un prestigioso dietista. Pero ese tipo de profesiones no admiten prestigio ni fama. Es como decir "me arregló la cisterna un prestigioso fontanero" o "me puso la Sexta un prestigioso antenista".
El prestigio se gana consiguiendo cosas que otros no han sido capaces de hacer; en el caso de las dietas los médicos no hacen nada, el esfuerzo es de los pacientes que comen menos o comen siguiendo un criterio.
La historia sobre la insulina es bastante grotesca. En realidad la dieta ha sido severamente critica por "prestigiosos expertos". Un artículo excelente sobre esa dieta y sobre todas en general es el siguiente.
Extraemos:
When I read the insulin section of "The Zone" to Gerald Reaven, an emeritus professor of medicine at Stanford University, who is acknowledged to be the country's leading insulin expert, I could hear him grinding his teeth. "I had the experience ofbeing on a panel discussion with Sears, and I couldn't believe the stuff that comes out of this guy's mouth," he said. "I think he's full of it."
En general coincido con la opinión de Gladwell - que es un prestigioso escritor (aunque no lo era en 1998, cuando escribió el artículo) hablando de dietas - es que la dieta funciona en la medida en que funciona cualquier dieta: todo esfuerzo orientado hacia comer de forma ordenada y racional debe funcionar.
En fin, que el prestigio de Sears es debido a que es un tipo que ha vendido muchos millones de libros. Porque es un buen escritor, capaz de convencer a la gente de que intente su método. Pero eso no convierte su dieta en mejor. Cualquier médico de cabecera recetaría una dieta mejor que la suya en los tres minutos que tiene para atender la consulta. Pero no lo haría tan enfáticamente ni prometiendo tan grandes resultados como Sears, con lo cual no conseguiría el efecto deseado.
Hablando de prestigio y citas
Ahora, pa superar el sopor de la comida (que le den por saco a la zona: me acabo de trincar un plato alubias blancas con costilla, jamón y guindillas :D), me he puesto a buscar un poquillo por el intesnés. He encontrado esto, pero como no soy suscriptor de las revistas, no he podido leer más que el resumen. En cuanto acaben los exámenes prometo empaparme.
The Zone Diet phenomenon: a closer look at the science behind the claims.
J Am Coll Nutr. 2003 Feb;22(1):9-17 (no sé qué "calidad", qué índice de impacto tiene esta revista... también tengo que buscarlo)
Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an effective tool for weight loss?
Lancet. 2004 Sep 4-10;364(9437):897-9 (esta sí es una publicación fiable... "prestigiosa", vamos :D)
Saludete.
Estudios
Hay un enlace desde la misma página al primer estudio completo, que lo sepas.
El primer estudio tiene esta conclusión: "While there are no cross sectional or longitudinal studies examining the potential health merit of adopting a Zone Diet per se, closely related peer-reviewed findings from scientific research cast strong doubt over the purported benefits of this diet."
Vamos, que como no hay estudios serios al respecto y nosotros no hemos seguido esa dieta tonta revistera que se ha puesto de moda, pues no sabemos si es bueno o no, pero nosotros tenemos nuestras dudas. Pa' habernos matao, Antonio.
El segundo estudio:
Long-term studies are needed to measure changes in nutritional status and body composition during the low-carbohydrate diet, and to assess fasting and postprandial cardiovascular risk factors and adverse effects
Aaaahá.
Pues cuando lleguen a alguna conclusión, oye, que avisen. Sin prisa.
Saludos.
Resumen de mi diatriba
Aquí: http://magazine.musclecoop.com/contenidos/articulo.vista.php?id=63
El ejemplo del médico haciendo dietas y la comparación positiva sobre Sears es desmoralizante. Que si vende libros porque es muy bueno escribiendo (esto tiene su miga), alguna falacia Ad-Hominem adezada con un poquito de opinión, agitar con gracia y alegría y voilà.
El asunto no es si es macrobiólogo o escribe bien, sino si lo que recomienda tiene grandes beneficios sobre otras dietas, y si es así, por qué. La primera respuesta ya ha sido contestada por quienes la han seguido (que es la opinión que se busca), la segunda se encuentra en cualquier libro de la zona, o someramente en el enlace que puse más arriba.
Saludos.
Máximas de la dieta
Dos máximas de la nutrición, que me acabo de acordar hablando con una amiga:
"Las manzanas antes de comer no engordan" "Las proteínas no engordan" ...
La comida que menos engorda, es la que se deja en el plato
"Comer mucho pan te pone el culo gordo"
Lo que más engorda del pan es lo que se unta en él
Come come
Sinceramente creo que las dietas son peligrosas. Conozco un par de colegas han perdido masa de pelo en la cabeza por culpa de una de esas dietas estupidas que circulan por ahí. O simplemente ha sido casualidad quedarse con poco pelo cuando hacian una de esas severas dietas.
A nadie le cabe duda que la alimentacion es muy importate para el cuerpo, la mente, el animo, la salud y tambien una parte importante de la felicidad de la vida de una persona.
El secreto de la salud (que no la talla)es la moderación, se puede comer de todo lo que le guste a uno simplemente adecuando la cantidad.
Otro gran secreto es que el peso ideal de una persona no se puede saber, depende de su edad, de su estado animico, incluso de la epoca del año o de tu entorno. El peso idela puede variar por multiples causas.
Hay gente que esta encantada con su barriguita cervezera y me rio de todos estos tristes capullos que se matan en los gymnasios como hammsters en sus jaulas, comiendo alpiste y dando vueltas en diferentes maquinas, para tener un cuerpo y una imagen que le han vendido, son narcisistas y unos tristes que no saben disfrutar de la vida.
Si nos fijamos en la evolución, básicamente empezamos siendo pequeños estomagos unicelulares que se arrastraban para comer y seguimos siendo estomagos andantes evolucionados para conseguir comida, varias veces al dia, digerirla y expulsarla. No se puede trivializar que la alimentacion y todo lo que la rodea es casi la mitad de nuestras vidas. Todo el mundo deberia saber comer y disfrutar con ello.
Me encanta la panceta a la bbq y las ribs, y el chorro de aceite en las ensaladas, el chocolate, los helados y la bolsa de caramelos que siempre me acompaña y me da mi dosis diaria de pequeño placer en la boca y en el cuerpo.
SOY UN GORDITO FELIZ (1.90 y 98kg) Viva la Fabada Asturiana!! Y el pellizco de pan en toda salsa que se precie!
me rio de todos estos
me rio de todos estos tristes capullos que se matan en los gymnasios como hammsters en sus jaulas, comiendo alpiste y dando vueltas en diferentes maquinas, para tener un cuerpo y una imagen que le han vendido, son narcisistas y unos tristes que no saben disfrutar de la vida.
Recuerdo que empecé a entrenar y a leer todo lo que podía sobre entreno y nutrición hace 6 años, cuando siendo un pollo de 15 años pesaba unos 90kg blandos para 1,80m, fruto de pasarme todo el día delante de un monitor y aprendiendo por aquel entonces cómo moverme por una Red Hat. Estaba bastante acomplejado. Podía hacer dos cosas: Hablar mal de los que habían conseguido lo que yo quería para mí, o ponerme el mundo por montera e ir a por ello. Obviamente hice lo propio de mí: Reirme de todos los que me criticaban, y de los que no también. Me reía de mi hermana por ir al gimnasio. Me reía también de los culturistas que se veían por TV y de la gente que entrenaba. La mezquindad con la que escupía dardos contra todo aquel que parecía cuidarse mínimamente era fruto de una envidia cicatera, malsana, pero durante un tiempo me sirvió para aplacar cualquier intento de mejorar mi situación.
Después de muchas excusas ante mí mismo y ante los demás (en eso era experto: Dar excusas), y motivado por el cansancio de verte siempre igual de mal y arreglarlo con manidos discursos que escondían frustración sin demasiado disimulo, me puse a ello.
Es mejor crear tu propia puerta que atascar tu pie en la de otro, que dicen por ahí. Dejé de criticar, dejé de hablar y me propuse conseguirlo.
Mi ignorancia y tesón adolescente me hicieron más daño que otra cosa, pero llegué a los 73kg, más que suficiente para verme "delgado" con 1,84 (crecí un poco más). Normal, vaya.
Ahora, 6 años después, estoy en 110kg, e igual de "gordo" que con 73kg. Barrunto que encajo como anillo al dedo en tu definición de triste-capullo-narcisista-ególatra influido por la mass-media y que no sabe disfrutar de la vida, de un bocata de calamares, de un buen libro o de nada que no sea el pellejo que le cubre y demás vaciedades. Si tuviera la necesidad de replicar a eso, te hablaría de mis inquietudes en general, a modo de demostrarte que los prejuicios no sólo no te darán la verdad sino que nada más te servirán de escudo para protegerte de una realidad que puede no resultar demasiado cómoda de aceptar.
No recuerdo quién acuñó la frase aquella de "La derrota personal más profunda sufrida por el ser humano está constituida por la diferencia entre lo que uno es capaz de llegar a ser y lo que en realidad se ha convertido", pero sirva como paréntesis para reflexionar.
Yo no me río de ti, ni te voy a juzgar por ir o no a un gimnasio, valiente soplapollez por mi parte sería, ni tampoco te juzgaré por tu sospechosa vehemencia al querer subrayar con brocha que eres feliz. Celebro que lo seas, sospecho que ése es el sentido de la vida, si es que lo hay.
Únicamente y por no dejar, pedir un poco de respeto. Para los que nos pasamos horas y horas programando y tenemos aficiones geeks, para los que entrenamos o incluso para los que les guste David Bisbal. Bueno, para estos últimos no, pero la idea se entiende. Respeto en general. No es nada sacrificado, que no te asuste, y es muy agradecido. Sobre todo para uno mismo.
Camaradas: A follar mucho y ser felices, sea como sea. Todo lo demás es literatura.
Saludos.
Critica constructiva siempre.
Perdón, en realidad no queria generalizar, mas bien queria hablar de como me sentia yo mismo cuando iba a los gymnasios. Presionado por mi aspecto fisico y mi imagen hacia los demas.
Tambien reconozco que siento un poco de rencor hacia una parte de la sociedad que manipula nuestro comportamiento segun sus intereses, asi como la parte de la sociedad que se conforma con lo que le ponen y no piensa por si misma.
Al final cualquier critica constructiva se convierte en que alguien se ve afectado ya que entra dentro de los criticados y se siente no respetado. Pero en realidad tambien hay que saber aceptar las criticas.
Que Alguien tenga que ir al gymnasio porque pasa 12 horas en la oficina o por otras funestas causas, no quiere decir que esto este bien. Que se vea obligado a ir al gymnasio para recuperar su salud es algo que no funciona de base. El gymnasio es un parche a una mala vida. Tal vez los trabajos de oficina deberian combinarse con trabajos fisicos o tal vez deberian trabajarse solo 5 horas al dia y hacer deporte entre el bosque y el rio que deberia haber detras de cada hogar. Tal vez deberiamos replanteanos cosas como esto. El gymnasio esta lleno de gente que traga y acaba alli intentando salir de un problema que tiene, pero que no es la solucion.
Lo mismo pasa con el cantante de moda que cada año nos venden. Claro que critico a esta gente, ya que hacen al cantante para vender discos. Es otro sintoma de manipulación. Tal vez deberia valorarse el trabajo, la originalidad, la novedad, el talento, el esfuerzo y no la imagen, la cara y el saber mover el culo. Y con otras miles de cosas que hacemos sin pensar, porque nos manipulan y comemos la mierda que nos dan.
Al menos que exista tiempo para la reflexion critica.
Que uno no llegue ni a la mitad de lo que podria ser no significa que haya podredumbre en la vida de esa persona o que sea una derrota, ya que muchas veces la sencillez vale mucho mas que la fama o la prepotencia o el aplauso de la gente.
Lo único que importa es
Lo único que importa es tener claro qué se quiere y tener claro cómo conseguirlo. Y, por supuesto, tener los arrestos y la determinación para pegarle un bocao a la vida.
Ir al gimnasio o gastar el tiempo de uno en lo que le llena y le motiva está de puta madre, sea por salud o vanidad, es la mejor inversión de la vida: Hacer lo que uno quiere para conseguir lo que quiere. Cambia "gimnasio" por "universidad" o cualquier variante de realización personal, y ahí lo tienes.
¿Tienes lo que mereces? En tu trabajo, en tu vida en general. ¿Vas a por ello? Quejarse del mundo y aullar a la luna sobre lo malos que son los demás, que si no se valora lo que se debiera, que si nos manipulan y que Rosa debiera haber ganado Eurovisión, eso es anestesiar nuestra conciencia. Si lo tienes, y sospecho que sí dado que parafraseándote eres un "gordito feliz", tienes que sentirte afortunado.
El aplauso que vale no es el de la platea de meapilas que piensan igual que uno. Eso no es más que una masturbación grupal. Lo que es impagable es mirarse al espejo y saber que estamos en el camino de ser lo que queremos ser. Sea lo que sea.
Saludos.
Flacideces y lorzas
En el aspecto de la realizacion personal estoy totalmente de acuerdo contigo. El problema es que muchas veces, y todo esto al hilo de las dietas, se confunde ese camino, digamos que te lo contaminan o te traspasan sus problemas. Realmente te hace falta una dieta? o lo que te hace falta es control y autoestima. Si sufres ataques de comerte 4 tabletas de chocolate, hacer dieta puede parchear otro problema existente diferente de la alimentacion. Depresion,frustracion, complejos, etc etc y no un desorden alimentario. Primero ordenar la vida de uno y luego alimentarse adecuadamente, y si se tarda 5 años en recuperar un peso que no afecte a tu salud(aunque esteticamente seas un gordito) pues se toma con calma y no hay que adelgazar en 2 meses y provocar sufrimiento a la gente o tus organos.
Mi profesor de inglés me decia, si quieres aprender ingles, rodeate de inglés, lee en inglés, tv y radio en inglés, escribe inglés,etc..al final aprandí inglés, yo y cualquiera.
Lo mismo pasa con nosotros y lo que nos cuentan respecto al cuerpo delgado. Mires a donde mires alguien o algo te dice que es lo que deberias hacer y como, que es lo que esta bien, incluso como debes pensar. Aunque el abanico de posibilidades es muy amplio, no suele haber muchos librepensadores por ahí, todo el mundo tiende a solaparse con alguna forma de hacer las cosas.
Lo importante es ordenar tu forma de pensar y luego ordenar tu alimentacion, sin dietas, simplemete reduciendo la cantidad de comida y teniendo una alimentacion variada donde quepa todo, igual un chuleton de buey que una ensalada de soja cruda.
Te falta otra
Te falta otra de anuncio:
Beber agua "Centoya" o leche desnatada "Marjal" ayuda a no engordar.
La coletilla que les faltaba es: "y no comer también ayuda a no engordar"
El mundo está loco
Yo venía a poner un comentario tonto sobre dietas al hilo del post de Gonzo, y me encuentro ¡¡todo un tratado sobre bioquímica y medicina!! Y sobre todo, y aun más impactante, ¡¡solo hablan tíos!! ¡¡de dietas!!
Pues aunque tu hermana se
Pues aunque tu hermana se apee de la dieta al segundo día, al menos te sirve de ayuda. yo alguna vez he intentado hacer un amago de dieta (no lo he conseguido nunca, a lo máximo que he llegado a sido a quitarme de las galletas y del chocolate belga) y mi hermana mas que ayudarme me ponia de los nervios. Hubiera preferido que hiciese como la tuya, pero no, ella no solo me decia "eso tiene mucho azucar/grasa/lo que sea" sino que se apuntaba tb a la dieta. Y si eso lo hiciese una persona normal, pues vale, pero si esa persona ha tenido trastornos alimenticios y no ha terminado de superarlo del todo no es tan bueno.
Pero, casos concretos aparte, lo de las dietas es como lo de ir más al gimnasio, que muchos nos apuntamos y despues de tres meses ya no somos socios sino simplemente accionistas XD.
Groetjes
La dieta de la zona funciona
Hace casi 3 años me puse manos a la obra con la dieta de la zona, había caído en una depresión y engordé una barbaridad, en 6 meses 18 kilos, como se puede ver es una bestialidad, así que busqué por internet y me documenté. La dieta es para corregir tu forma de comer temporalmente. Durante los 4 meses que hice la dieta no pase nunca hambre, me encontraba mejor conmigo mismo y perdí 14 kilos, nunca pasé hambre, pero eso no quiere decir que no echara de menos un filetón, unas patatas fritas, una hamburguesa bien grande, lo que hizo la dieta fue controlar esos caprichos innecesarios durante un tiempo.
En mi caso la dieta me sirvió para recuperar mi peso normal, y no lamento nada haberla seguido, después de los 4 meses me sentía bien, volví a comer normal y controlaba que no comiera excesivamente. Ahora me siento muy bien, pero reconozco que durante ese periodo de tiempo dormía mejor, pero no creo que fuera gracias a la dieta, por lo menos en su totalidad, sino que la causa de que descansara mejor era que me acostumbré a llevar un horario en el que dormía mis horas y mi organismo funcionaba como un reloj.
SOBRE LA DIETA DE LA ZONA
REALMENTE TE FELICITO POR TU BAJA DE PESO, A MI ME CUESTA MUCHO HACER DIETA, TENGO 10 KILOS DE MÀS Y ME ENCONTRARON UNA PRE-DIABETES, ESTOY LOCA POR CONSEGUIR ESTE LIBRO PARA COMENZAR DE UNA VEZ POR TODAS, SI ME PUDIERAS DAR ALGÙN DATITO PARA VER ESTE LIBRO EN INTERNET PARA COPIARLO TE LO AGRADECERÌA MUCHO
si resulata yo lo hice y baje muy bien
hola, claro que resula, si es cosa de sumar nada mas,
yo tengo resistencia a la insulina, y me dieron esta dieta(la misma idea), me resulto de pelos hasta que sucumbi ante una pena de amor y comenze con chocolates, tortas, galletas y helados .
debo retomarla lo antes posible, saludos, ...
si son permitidas unas buenas pastas de cuando en vez.
Santiago de Chile,